趙偉勛 院長(兼教資中心主任)
姓名：趙偉勛　教授
最高學歷：美國伊利諾大學芝加哥校區人體營養系博士
任教科目：食物營養與保健、數位專題研討、餐旅實務規劃、介護餐食設計
連絡電話：05-2267125#71501
專長：食物營養與保健、餐旅管理、營養學、餐飲安全
e-mail：whchao@wfu.edu.tw

助理：
姓  名：吳敏菁
辦公室：生有樓SB-402
辦公室分機：71602
e-mail：vicky@wfu.edu.tw